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Séjour en Champagne

du 1er au 4 septembre 2021

Accompagnatrice : Michèle CHARBONNIER

Départ matinal pour ces 17 voyageurs après une longue période « sans sortir » due à l’incertitude existant au moment des inscriptions.

Prévoyant, chacun était vacciné et muni des documents qui ont été demandés à l’entrée des endroits visités.

Après un copieux petit-déjeuner à Langres, ils étaient prêts pour s’intéresser aux explications du guide au Mémorial dédié à Charles de Gaulle à Colombey-les-deux-Eglises et de la croix de Lorraine.

Après un agréable repas, départ en bus, confortablement installés, en direction de l’Auberge Champenoise à Moussy où ils étaient attendus. Elle les hébergera pour les 3 nuits du séjour.

Les villes qui ont permis de découvrir la région champenoise ont été commentées par des guides aux prestations appréciées, comme la promenade en barque sur la « Venise pétillante » (originale pour découvrir le cœur historique de Châlons et ses ponts depuis un endroit ombragé), les cathédrales de Reims, de Châlons et de Troyes toujours aussi éblouissantes

Côté gastronomie : la fabrication du fameux Biscuit Rose de Reims n’a plus de secrets pour le groupe.

Naturellement des visites de caves étaient au programme avec un accueil chaleureux, suivi d’une dégustation. A Damery, c’était un domaine familial en culture raisonnée, à comparer à une célèbre maison d’Epernay, explorée à bord d’un petit train, à 30 mètres sous terre.

Les repas, aux menus diversifiés, permettaient d’avoir un aperçu des nombreuses spécialités locales.

Un « dîner au Champagne », avec un cru adapté à chaque plat, réjouissait les papilles et terminait cette sortie champenoise bien étudiée, dans une ambiance conviviale.

Ces quatre jours bien remplis ne laisseront que de bons souvenirs : culture, gastronomie, beauté des paysages ! Sans oublier la bienveillance de Patrick, le chauffeur et une météo inespérée.

Texte et photos :
Michèle CHARBONNIER &Simone LE MEUR

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9 septembre 2021

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