Séjour en Champagne
du 1er au 4 septembre 2021
Accompagnatrice : Michèle CHARBONNIER
Départ matinal pour ces 17 voyageurs après une longue période « sans sortir » due à l’incertitude existant au moment des inscriptions.
Prévoyant, chacun était vacciné et muni des documents qui ont été demandés à l’entrée des endroits visités.
Après un copieux petit-déjeuner à Langres, ils étaient prêts pour s’intéresser aux explications du guide au Mémorial dédié à Charles de Gaulle à Colombey-les-deux-Eglises et de la croix de Lorraine.
Après un agréable repas, départ en bus, confortablement installés, en direction de l’Auberge Champenoise à Moussy où ils étaient attendus. Elle les hébergera pour les 3 nuits du séjour.
Les villes qui ont permis de découvrir la région champenoise ont été commentées par des guides aux prestations appréciées, comme la promenade en barque sur la « Venise pétillante » (originale pour découvrir le cœur historique de Châlons et ses ponts depuis un endroit ombragé), les cathédrales de Reims, de Châlons et de Troyes toujours aussi éblouissantes
Côté gastronomie : la fabrication du fameux Biscuit Rose de Reims n’a plus de secrets pour le groupe.
Naturellement des visites de caves étaient au programme avec un accueil chaleureux, suivi d’une dégustation. A Damery, c’était un domaine familial en culture raisonnée, à comparer à une célèbre maison d’Epernay, explorée à bord d’un petit train, à 30 mètres sous terre.
Les repas, aux menus diversifiés, permettaient d’avoir un aperçu des nombreuses spécialités locales.
Un « dîner au Champagne », avec un cru adapté à chaque plat, réjouissait les papilles et terminait cette sortie champenoise bien étudiée, dans une ambiance conviviale.
Ces quatre jours bien remplis ne laisseront que de bons souvenirs : culture, gastronomie, beauté des paysages ! Sans oublier la bienveillance de Patrick, le chauffeur et une météo inespérée.
Texte et photos :
Michèle CHARBONNIER &Simone LE MEUR